Menu di Pasqua

Menu

Asparagi con lardo arrotolato di Montagnana e Cenerino
Crema di piselli, burrata, pomodorini confit e uova di quaglia

Risotto alla barbabietola, Morlacco ed erbette aromatiche

Sorbetto all’arancia, bergamotto e caffè

Spalla di vitello al forno, finocchi e patate al tartufo
Capretto con erbe aromatiche

Frutta con cremoso al cioccolato bianco

Colomba Pasquale del Moro lievitata naturalmente
Caffè
 
DALLA CANTINA
Pinot Grigio «Le Carezze» // Cabernet «Facchin» // Prosecco «Montesel»

Euro 55.00 - E' gradita la prenotazione -

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La Colomba del Moro
Ricetta esclusiva con lievitazione naturale.
Tanti gusti da scoprire tra cui con Prosciutto Veneto Berico Euganeo dop e fichi